“Az Arias díszbogár”
A borászatunk nevét adó bogár a Balaton-felvidék egyik legértékesebb faja, aminek hosszú ideig a Pécselyi medence volt az egyetlen ismert élőhelye.
Területeink
Pécselyen a Megyehegyen (3.8 ha)
és a Király-oldalon (5.2 ha),
Balatonfüreden pedig a Vörösmálon (0.8 ha)
és a Baricskán (0.3 ha) gazdálkodunk.
Boraink
Legfőbb fajtánknak a borvidéket is meghatározó olaszrizlinget tekintjük, ez teszi ki területeink közel felét. Két eltérő karakterű változatot is készítünk belőle, amiket érdemes összehasonlítani egymással, egyet Pécselyről és egyet Balatonfüredről. A szürkebarátunk, a chardonnay-nk és a sárga muskotályunk elsősorban a gyümölcsös oldalát mutatja meg. A kékfrankosból a rozénk és a gyöngyözőnk mellett vörösbort is készítünk, ami a cabernet franc-unkkal együtt bizonyítja, hogy a Balaton északi partján is érdemes kék szőlővel foglalkoznunk.
Várunk Pécselyen!
Pályázataink
Történetünk
‘91-ben édesapám megvásárolt egy 800 négyszögöles szőlőterületet és a hozzátartozó borospincét - így indult a történetünk. Mára már több mint 10 hektáron gazdálkodunk Pécselyen és Balatonfüreden. A pincénk a Megyehegyen fekszik csoda balatoni panorámával, amitől minden egyes nap újra meg újra eláll a lélegzetünk. Nem kis kihívás itt szőlőt művelni: a talaj rendkívül sziklás, mészköves. Ez a borok ízében is érződik, a pécselyi ízkaraktert nagyon jellegzetesség teszi.
